天然酵母のパン教室 ル・スクリエ 千葉県 柏市 / ル・スクリエ モバイルサイト
フロアータイムとは一次発酵のことで、こねのあとに、パン生地を発酵させながら休ませます。
関連：パン作り一次発酵についてページ
