天然酵母のパン教室 ル・スクリエ 千葉県 柏市 / ル・スクリエ モバイルサイト

パン用語

リッチ

リッチなパンとはバター、砂糖、卵などが多くの入ったパンです。ブリオッシュなどの菓子パンです。

逆の用語として、リーンがあります。