パン用語

デニッシュ

デニッシュとは一般的にパイのように生地を層状にして焼いた菓子パンです。デンマーク周辺が発祥のため、デニッシュと名付けられました。クロワッサンやパイなど、バターや砂糖が多く含まれています。